教大家做烧烤秋刀鱼串的做法
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- 发布时间：2021-10-27
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秋刀鱼串的主要成分是蛋白质，含有大量不饱和脂肪酸。虽然秋刀鱼串是美食，但是需要知道秋刀鱼的食用禁忌，另一方面，秋刀鱼不能和枣一起吃，不能和南瓜一起吃等，食材组合上有禁忌。
教大家做烧烤秋刀鱼串的做法
教大家做烧烤秋刀鱼串的做法
教大家做烧烤秋刀鱼串的做法
【概要描述】秋刀鱼串的主要成分是蛋白质，含有大量不饱和脂肪酸。虽然秋刀鱼串是美食，但是需要知道秋刀鱼的食用禁忌，另一方面，秋刀鱼不能和枣一起吃，不能和南瓜一起吃等，食材组合上有禁忌。
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教大家做烧烤秋刀鱼串的做法
自己买的秋刀鱼很新鲜，不用太多调味料也能做得很好吃，另外，与烧烤店相比，自己做的秋刀鱼串可以更便宜、更健康、更放心地吃。
秋刀鱼串虽然是看起来不起眼的小鱼，但是鱼油的含量相当高，因为吃的是浮游微生物，所以不太担心重金属污染，富含鱼油的鱼头、鱼眼窝可以一起下肚，而且价格非常便宜，只要足够新鲜，怎么烹饪都很好吃。
秋刀鱼的吃法多了，但常见的吃法是香烧秋刀鱼和红烧秋刀鱼，除了常见的两种吃法外，秋刀鱼串的盐烤也是大家喜欢的做法，今天给大家介绍一下简单的吃法吧，仔细腌制过的身体烤好后，配上新鲜的柠檬，多好吃啊，如果以后想吃秋刀鱼串的话，可以和烧烤店告别，自己在家做。
必要的食材
1、三只秋刀鱼，一半柠檬，一个洋葱，红青椒小半根，
2、一根葱、一根香菜、三片姜、5克盐、一点胡椒、10克料酒、两勺塔米力、适量油，
秋刀鱼串做法的步骤
1、准备工作将秋刀鱼串洗干净，刮去腹部的黑膜，再次冲洗后，用厨房用纸擦拭表面的水分，洋葱去皮切片，姜去皮切丝，红青椒切丁备用;葱和香菜分别切成碎末准备。
2、腌制将收拾好的秋刀鱼串放入盘中，均匀涂盐，倒入料酒、蒸酱油，加入洋葱片、生姜细丝、红青椒粒混合后腌制30分钟。
3、烘烤在热板上涂油，将腌制的秋刀鱼串放在热板上，表面撒少许胡椒，放入预热的烤箱，将200度的中层上下放在火上烤25分钟，直到表面变成金黄色为止，取出盛盘，将柠檬切成两半，挤出汁后烤好的秋刀鱼上撒上葱花和香菜就完成了。
小贴士
秋刀鱼串的主要成分是蛋白质，含有大量不饱和脂肪酸。
虽然秋刀鱼串是美食，但是需要知道秋刀鱼的食用禁忌，另一方面，秋刀鱼不能和枣一起吃，不能和南瓜一起吃等，食材组合上有禁忌，另一方面，并不是所有人都能吃秋刀鱼，患有肝硬化疾病的患者不能吃秋刀鱼，否则对病情有害无益。
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